Celda alcalina abiótica de residuos de Mangifera indica L. cv “Haden”

Autores/as

  • Jorge Benjamín Díaz-López Tecnológico Nacional de México / Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez
  • María Celina Luján-Hidalgo Tecnológico Nacional de México / Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez
  • Arnulfo Rosales-Quintero Tecnológico Nacional de México / Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez
  • Rocío Meza-Gordillo Tecnológico Nacional de México / Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez

Palabras clave:

Biomasa residual, energía eléctrica, carbohidratos

Resumen

Las celdas alcalinas abióticas generan electricidad a partir de la oxidación de compuestos orgánicos en presencia de una base fuerte. Una alternativa para la generación de electricidad es el uso de biomasa residual como combustible, ya que contiene carbohidratos susceptibles a oxidarse. En este proyecto se evaluó el efecto de la base fuerte (NaOH y KOH; 2, 4 y 6 M) y los sustratos (glucosa, almidón y residuo; 0.1, 0.2 y 0.3 g/mL), sobre el voltaje de salida del sistema. Se obtuvieron voltajes de salida en circuito abierto de 1005.83 ±12 mV y 1048.33 ±10 mV, durante 24 h usando glucosa y almidón, respectivamente; y de 1038.55 ±4 mV y 970.63 ±12 mV con tiempos de generación de energía eléctrica de 144 h con semilla y cáscara de Mangifera indica L. cvHaden”, lo que evidencia la factibilidad de uso de este residuo como sustrato para la generación de electrones.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Citas

Ansanay, Y. O., Walilo, A., y Togibasa, O. (2019). Novelty potency of utilizing local betel nut (Areca catechu) of papua as a bio-battery to produce electricity. International Journal of Renewable Energy Research, 9(2), 667-672.

Campbell, Neil A., y Reece, Jane B. (2007). Biología. Médica Panamericana.

Rivera-Arredondo, M., Rodríguez-Ángeles, M., Morales-Félix, M. A. y Gaytán-Ruelas, M. (2020). Comparative characterization of starch biopolymers extracted from cereals using two different techniques. Revista de Innovación Sistemática, 4(15), 31-36.

García-Mendoza, M. P., Paula, J. T., Paviani, L. C., Cabral, F. A., y Martinez-Correa, H. A. (2015). Extracts from mango peel by-product obtained by supercritical CO2 and pressurized solvent processes. LWT - Food Science and Technology, 62(1), 131–137.

Jahurul, M.H., Zaidul, I.S., Ghafoor, K., Al-Juhaimi, F.Y., Nyam, K.L., Norulaini, N.A., Sahena, F., y Mohd Omar, A.K. (2015). Mango (Mangifera indica L.) by-products and their valuable components: A review. Food Chemistry, 183, 173–180.

Liu, X., Li, Z., Yang, Y., Liu, P., & Zhang, P. (2016). Electricity generation from a refuelable glucose alkaline fuel cell with a methyl viologen-immobilized activated carbon anode. Electrochimica Acta, 222, 1430–1437.

Organización de las Naciones Unidas (2018). La Agenda 2030 y los Objetivos de Desarrollo Sostenible: una oportunidad para América Latina y el Caribe (LC/G.2681-P/Rev.3).

Provera, M., Han, Z., Liaw, B. Y., y Su, W. W. (2016). Communication—Electrochemical Power Generation from Culled Papaya Fruits. Journal of The Electrochemical Society, 163(7), A1457.

Vera Mora, W. F. (2021). Análisis físico químico del mango. Universidad Técnica de Machala.

Yazdi, A. A., Preite, R., Milton, R. D., Hickey, D. P., Minteer, S. D., y Xu, J. (2017). Rechargeable membraneless glucose biobattery: Towards solid-state cathodes for implantable enzymatic devices. Journal of Power Sources, 343, 103-108.

Descargas

Publicado

2021-12-31

Cómo citar

Díaz-López, J. B., Luján-Hidalgo, M. C., Rosales-Quintero, A., & Meza-Gordillo, R. (2021). Celda alcalina abiótica de residuos de Mangifera indica L. cv “Haden”. Revista Mesoamericana De Investigación, 1(1), 55–60. Recuperado a partir de https://rmi.unach.mx/index.php/rmi/article/view/12

Número

Sección

Artículo de investigación